Le gris du Gabon a besoin d'une alimentation complète et variée : graines de tournesol, noix, avoine, arachides mais aussi carottes et insectes.

Les femelles âgées de moins de 7 ans ne se reproduisent pas alors que les mâles peuvent se reproduire à partir de 2 ou 3 ans. La ponte peut atteindre jusqu'à 4 œufs. La durée d'incubation est de 30 jours. Les oisillons sortent du nid 80 jours après l'éclosion pour un sevrage 1 mois et demi plus tard.